A Qualitá, marca própria do grupo GPA, pensando na praticidade do dia a dia dos consumidores da marca, acaba de lançar sua linha de snacks produzidos a partir do processo de liofilização. Que consiste em uma técnica de retirada da água do alimento por meio da sublimação (passagem de água do estado sólido para o gasoso). Todos os vegetais da linha são ultracongelados e em seguida colocados no liofilizador. Através deste equipamento, o produto é submetido a alto vácuo, baixa pressão e baixa temperatura. Graças a este método é possível retirar a água dos produtos sem uso de alta temperatura, o que faz com que todos os nutrientes dos alimentos sejam mantidos. Aliado a isto, os produtos são 100% naturais, crocantes e extremamente nutritivos, podendo equivaler de 4 a 8 vezes a uma porção de vegetais in natura.
Os snacks chegam às gôndolas das redes Pão de Açúcar e Extra de todo o Brasil com opções entre: Banana, Maçã com Canela, Banana com Coco e Manga, Mandioquinha, Brócolis, Batata Doce, Banana com Morango, e Mix de Vegetais. O preço sugerido é de R$ 10,39 a R$ 14,99 por produto, disponíveis em porções de 10 a 35 gramas.
