Uma das maiores companhias de alimentos do mundo, a BRF investiu mais de R$ 9 milhões na adequação e ampliação das áreas de abate e processamento de frangos na unidade de Videira, no Meio-Oeste de Santa Catarina. Para a realização das obras, o setor ficou sem operar entre os dias 17 e 26 deste mês, com férias coletivas dos colaboradores.
Os trabalhos resultaram em alterações nas áreas de insensibilização e sangria, de cortes, no aumento das capacidades de estocagem de produtos e de geração de frio, garantindo a estruturação do complexo para atendimento aos novos requisitos de abate do mercado halal dos países muçulmanos. Videira é uma das unidades da Companhia habilitadas para a exportação para esse mercado, com uma produção media de 6 mil toneladas/mês de frango griller. O abate e processamento de frangos representa 80% do volume de exportação da unidade.
