O renomado empreendimento gastronômico Eataly, antes sob a gestão da SouthRock, encontrou novos rumos ao ser adquirido pelo fundo Wings, formado por mais de 60 investidores individuais. A transação, avaliada em R$ 15 milhões, marca um capítulo significativo na história do Eataly, que se destacou como um ícone culinário e centro de experiências gastronômicas.
A venda ocorre em meio ao processo de recuperação judicial da SouthRock, gestora que anteriormente administrava marcas reconhecidas internacionalmente, como Subway e Starbucks, no Brasil. Com a operação concluída, o fundo Wings assume não apenas a propriedade do Eataly, mas também uma dívida correspondente a R$ 45 milhões.
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A liderança do empreendimento será confiada ao executivo Marcos Calazans, trazendo sua experiência e visão para impulsionar a trajetória do Eataly nessa nova fase. O fundo Wings, por sua vez, alia a expertise e recursos de seus mais de 60 investidores individuais, consolidando-se como uma força coletiva no setor.
A transação representa não apenas uma mudança de proprietários, mas também uma oportunidade de revitalização para o Eataly.
