Valor médio do quilo do ovo de Páscoa chega a R$ 325
Uma pesquisa abrangente realizada pelo Procon-SP revela um cenário preocupante para os consumidores que não abrem mão do tradicional ovo de Páscoa: o valor médio do quilo do chocolate para a data festiva deste ano atingiu a marca de R$ 325,34. O levantamento, que tradicionalmente foca nos preços dos ovos de chocolate, expandiu seu escopo em 2025 para incluir itens essenciais para a ceia, como pescados, legumes e azeite, oferecendo um panorama completo dos gastos pascais.
A iniciativa do Procon-SP, que visa munir o consumidor com informações para auxiliar nas escolhas de compra, abrangeu dez supermercados na capital paulista, além de estabelecimentos na Baixada Santista (Santos e São Vicente), Bauru, Jundiaí, Presidente Prudente, Ribeirão Preto, São José do Rio Preto, São José dos Campos e Sorocaba. Os resultados da pesquisa escancaram a importância da pesquisa de preços, com variações impressionantes de até 412% entre diferentes locais na mesma cidade.
Na capital, onde a coleta de dados ocorreu nos dias 25 e 26 de março, a maior disparidade encontrada nos preços dos ovos de Páscoa chegou a 58,27%. Um ovo Ouro Branco de 359g da Lacta, por exemplo, podia ser encontrado por R$ 90,20 em um supermercado e por R$ 56,99 em outro. Essa oscilação significativa reforça a necessidade de o consumidor dedicar tempo à comparação antes de efetuar a compra.
Além dos ovos, o Procon-SP também analisou os preços de bolos de Páscoa, bombons e tabletes de chocolate, calculando o valor médio do quilo em R$ 101,08 e R$ 178,62, respectivamente. Pela primeira vez, a pesquisa incluiu itens que compõem um dos pratos principais do almoço de Páscoa, como pescados (congelados e frescos), azeites, azeitonas e legumes a granel. A maior variação de preços entre todos os segmentos pesquisados na capital foi de 285,71%, registrada no quilo da cebola a granel, que variava entre R$ 2,59 e R$ 9,99.
Para auxiliar ainda mais o consumidor, os especialistas da fundação calcularam o custo médio de seis receitas de Páscoa contendo pescado e legumes, com valores que variam de R$ 115,00 a R$ 305,00 para servir de 8 a 10 pessoas. Um prato de Bacalhau Zarbo, por exemplo, tem um custo médio estimado em R$ 183,32.
No interior e litoral, a situação não é diferente. A Baixada Santista registrou a maior variação de preços geral, com a batata lavada (kg) apresentando uma diferença de 412% entre estabelecimentos. Em São José do Rio Preto, a maior disparidade nos preços dos ovos de Páscoa ultrapassou os 132% para três tipos de ovos da Lacta.
Diante desse cenário, o Procon-SP faz recomendações importantes aos consumidores, como considerar a relação custo-benefício do deslocamento para estabelecimentos com preços mais competitivos, além de sempre exigir a nota fiscal, verificar o prazo de validade, a composição e o peso líquido dos produtos. Atenção especial deve ser dada aos ovos com brinquedos, que devem conter informações sobre a certificação e a faixa etária recomendada.
A alta nos preços dos chocolates para a Páscoa de 2025 também reflete um desafio adicional para a indústria: a disparada nos preços do cacau no mercado internacional. A quebra na produção dos dois maiores produtores mundiais, Costa do Marfim e Gana, devido a adversidades climáticas, gerou um déficit na oferta global e elevou o preço da commodity a patamares históricos. No Brasil, a seca e pragas também impactaram a produção nacional de cacau, que registrou uma queda de 18,5% em 2024.
Com a Páscoa se aproximando, a pesquisa do Procon-SP serve como um alerta para os consumidores planejarem suas compras com antecedência e dedicarem tempo à pesquisa de preços para garantir uma celebração saborosa sem pesar excessivamente no bolso.
